미술이론 이론전공은 2002학년도에 전남대학교 예술대학 미술학과에 새롭게 개설된 전공으로 미술행정, 미술사학, 박물관학, 미술보존과학 등에 관한 다양한 기초학문을 지도하여 유능하고 우수한 인재육성을 교육목표로 하고 있다. 이론전공 졸업생은 개인의 역량에 따라 미술관, 박물관, 비엔날레와 같은 미술행정관련 부서에서 활동할 수 있고 미술평론가 및 미술사학자와 대학강단에서 교육자로서 활동할 수도 있다.